Ne İş Yapabilirim ? © 2020. Tüm hakları saklıdır.

Ne İş Yapabilirim

  1. Anasayfa
  2. »
  3. İş Kurmak
  4. »
  5. Ekmek Fırını Açma Şartları ve Maliyetleri

Ekmek Fırını Açma Şartları ve Maliyetleri

Derya Gökbaş Derya Gökbaş - - 3 dk okuma süresi
29 1
Ekmek fırını açma

Ekmek fırını açma düşüncesinde olan girişimcilerin karşılaştığı ilk önemli adım, uygun bir lokasyonda, içine fırın yerleştirilebilecek ve fırının dumanını güvenli bir şekilde tahliye edebilecek bir dükkan bulmaktır. Ancak, bu adım düşündüğünüz kadar kolay bir süreç değildir ve birçok girişimci, bu noktada karşılaştıkları zorluklar nedeniyle pes etme eğilimindedir.

Öncelikle, ekmek fırını için uygun bir yer seçimi oldukça kritiktir. Dükkanın bulunduğu lokasyon, potansiyel müşteri kitlesi, çevredeki rekabet durumu ve alışveriş trafiği gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Ayrıca, işletme için gerekli olan minimum 100 metrekarelik bir alanın sağlanması, hem fırın ekipmanlarının yerleştirilmesi hem de müşteri alanının düzenlenmesi açısından önemli bir konudur.

Ekmek Fırını Açma Şartları Nelerdir?

Ekmek fırını açma sürecinde, doğru lokasyonda bir dükkan bulunduktan sonra, fırını kurup işletmek için gerekli olan ruhsatları almak gerekir. Bu ruhsatlar, işletmenin yasal bir şekilde faaliyet gösterebilmesi için belediyeden alınmalıdır. Belediyeler arasında fırın işletme ruhsatı için istenen belgelerde bazı farklılıklar olabilir, ancak genel olarak şu belgeler talep edilir:

  • 2 adet fotoğraf
  • Nüfus Cüzdanı Fotokopisi ve İkametgâh Belgesi
  • Adli Sicil Kaydı Belgesi
  • Sosyal Güvenlik Kurumu’na kayıtlı olunduğuna dair belge
  • İşletici Kimlik Bildirme Belgesi
  • Ustalık Belgesi (Fırıncılık)
  • İmza Sirküleri ve Ticaret Sicil Gazetesi (fotokopi) (şahıs işletmesi ise gerekli değildir)
  • Vergi Levhası (fotokopi)
  • Oda Faaliyet Belgesi ve Oda Sicil Tasdiknamesi (fotokopi)
  • Tapu ve Yapı Kullanma İzin Belgesi (fotokopi)
  • Kira Sözleşmesi

Ekmek Fırını Açma Maliyeti Ne Kadar?

Ekmek fırını açma için gerekli olan sermaye, bir dizi faktöre bağlı olarak değişir. Standart bir ekmek fırını için ortalama maliyet 430 bin lira civarında olup, bu rakamın içerisine fırın ekipmanları, dekorasyon, personel giderleri ve diğer işletme maliyetleri dahildir. Ancak, bazı durumlarda dekorasyon için ek harcamalar yapıldığında, toplam maliyetin 500 bin liraya kadar çıkabildiği biliniyor.

Elektrikli fırınlarda ekmek üretimi yapan işletmelerde ana maliyet daha yüksek oluyor. Bu tip işletmelerde genellikle birden fazla elektrikli fırın kullanıldığından dolayı, ekipman maliyetleri artış gösteriyor. Bu durumda ana maliyet 1.400.000 TL’ye kadar ulaşabiliyor. Elektrikli fırınlar, enerji verimliliği ve üretim kapasitesi açısından avantajlı olsa da, başlangıç maliyeti daha yüksektir.

Tost Dükkanı Nasıl Açılır? Tostçu Dükkanı İyi Fikir mi?

İlgili Yazılar

1 Yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir